Sezon na leśne dary trwa w najlepsze, jednak leśnicy apelują, by zbierać te gatunki grzybów, które są nam znane. - Ostatnio obserwujemy modę zbierania muchomora czerwonego, który jest grzybem trującym i niebezpiecznym dla zdrowia człowieka - mówi Hubert Ogar z Nadleśnictwa Radom:
Przede wszystkim zbierajmy te grzyby, które znamy, które nauczyli nas na przykład dziadkowie rozpoznawać. Oczywiście grzyby mają swoje właściwości kulinarne, smakowe, ale zbierajmy tylko te grzyby, które nie są trujące dla organizmu ludzkiego. Ostatnio zauważyliśmy taki trend zbierania i konsumpcji muchomorów. Jest to bardzo szkodliwe. Każdy z nas uczył się, że takie grzyby są silnie trujące i mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu. Co roku słyszymy w mediach o takich sytuacjach, gdzie ktoś pomylił kanię z muchomorem plamistym oraz muchomorem sromotnikowym i albo kończyło się to śmiercią, albo poważnymi problemami zdrowotnymi. Dlatego, apelujemy, aby zbierać te grzyby, które znamy i jesteśmy pewni, że są zdrowe dla naszego organizmu.
Zebrane okazy możemy też zanieść do najbliższej stacji sanepidu, gdzie pracownicy ustalą czy nie są trujące.
Źródło: Wybierasz się na grzyby? Zbieraj tylko te, które znasz, apelują leśnicy
