Kuchenne Rewolucje w Turku
W 7. odcinku 30. sezonu Kuchennych Rewolucji, Magda Gessler zawitała do miejscowości Turek, by pomóc restauracji "Piwnica Smaku", prowadzonej przez jej wiernego fana, Jarka. Lokal, który miał być spełnieniem marzeń, stał się zakładnikiem tanich lunchy i zamówień na dowóz. Restauracja przypomina dziś bardziej stołówkę niż miejsce z duszą. Właściciel nie ukrywa frustracji: "Smak jest, a gości nie ma". Czy Magda Gessler zdoła przywrócić temu miejscu tożsamość i sens istnienia? Odcinek pełen emocji, szczerości i trudnych pytań pokazuje, że nawet największe marzenia nie zawsze spełniają się tak, jak byśmy chcieli. Kiedy spotykamy Jarka, widzimy człowieka, który zbudował coś z pasji – i który zderzył się boleśnie z rzeczywistością. Inspiracją był nie kto inny jak Magda Gessler. To ona rozpaliła w nim marzenie o własnym lokalu. Tylko że sen o restauracji szybko zamienił się w koszmar. Ciężko było utrzymać biznes podczas pandemii, a potem nastąpił szok w zderzeniu z chłodnym rachunkiem ekonomicznym.
Co się stało z restauracją Piwnica Smaku w Turku?
Lokal działa, ale tylko pozornie. Goście przychodzą tylko w porze lunchu – i tylko na promocje. - Pora obiadu, taka typowa 13–15. Jest tym czasem, gdzie rzeczywiście dobrze się dzieje – przyznaje Jarek. Kelnerka Adrianna dodaje: Kiedy mamy danie dnia w promocyjnej cenie, to wtedy naprawdę sporo przychodzi gości. To jednak połowiczny sukces – przypomina plaster na złamane serce. Szefowa kuchni, Wioletta, nie owija w bawełnę: Wydaje mi się, że zamieniliśmy się w taką jakby jadłodajnię, że ludzie po prostu zamawiają tylko dania dnia. Z karty w ciągu takiego normalnego dnia nie idzie nic. Jarek podsumowuje z goryczą: Nie potrafię znaleźć wytłumaczenia, dlaczego tak się dzieje, bo my się śmiejemy, że smak jest, a gości nie ma.
Kuchenne Rewolucje 10.04.2025 - Piwnica Smaku to teraz Hot Loch Restauracja
Magda Gessler tym razem postawiła na drastyczne zmiany. Zmiana nazwy z Piwnica Smaku na Hot Loch Restauracja to tylko początek. Metamorfozę przeszło wnętrze lokalu i co najważniejsze menu. Teraz w Turku zjemy: tatar ze śledzia, stek wołowy czy boeuf Stroganow. Klienci bardzo chwalą nową kuchnię - Jedzonko było pyszne, bardzo dużo dań z grzybami, miłym i pysznym zaskoczeniem był devolaj z grzybami, porcje duże - ceny adekwatne do dań, bardzo miła i pomocna obsługa (szczególne podziękowania dla Pani Klaudii), czekoladowy tort był pyszny. Polecam zrobić rezerwację stolika, byliśmy większą grupą i raczej bez niej nie udałoby nam się znaleźć wolnego stolika - czytamy w opiniach.
Kuchenne Rewolucje - kiedy oglądać?
Najnowszy odcinek Kuchennych Rewolucji, wyemitowany zostanie w czwartek, 10 kwietnia 2025 roku. Początek o godzinie 20:50 na antenie TVN.
