Wrocławska gastronomia nie ma się najlepiej, a nadchodzące miesiące wcale nie zapowiadają się zbyt optymistycznie. Inflacja i bardzo wysokie koszty utrzymania wymuszają kolejne zamknięcia restauracji we Wrocławiu. Zestawienie placówek stworzone zostało na podstawie bilansu opublikowanego na stronie wroclawskiejedzenie.pl, która prowadzona jest przez Piotra Gładczaka z Wrocławskich Podróży Kulinarnych.
Zamknięte restauracje we Wrocławiu - styczeń 2023
1. Pasibus, Arkady Wrocławskie
To zamknięcie nie powinno wpłynąć w żaden sposób na sympatyków burgerowni. "Zdecydowaliśmy nie przedłużać umowy w w/w lokalizacji. Pewien etap pięknej historii w tym miejscu dobiegł końca. (...) Nie bójcie się też o strefę dostaw z Arkad, bo pozostanie ona bez zmian z pełną ofertą" - czytamy na Facebooku Pasibusa.
2. Brylantowa 16
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
3. Ragazzi
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
4. GiaGia Italian streetfood
Kanapki dla studentów na terenie kampusu Politechniki Wrocławskiej. Na papierze wydaje się to dobry pomysł, wykonanie jednak nie poszło najlepiej. Otworzony we wrześniu 2022 roku lokal zamknął się po zaledwie czterech miesiącach.
5. Kukmania
"Niestety, musimy ogłosić smutną wiadomość - nasza restauracja zostaje zamknięta na zawsze! Ale nie martwcie się, nie jest to koniec świata (chociaż dla nas trochę tak)" - czytamy na fanpage'u Kukmanii. Emocjonalne pożegnanie poruszyło sympatyków lokalu, którzy w równie smutnym tonie wypowiadali się o zamknięciu. Duża strata dla wrocławskiej gastronomii.
6. Saffas
"Zapewniliśmy wysokiej jakości autentyczne południowoafrykańskie jedzenie i ciepłą przyjazną obsługę dla wielu lokalnych gości, z których wielu zostało naszymi przyjaciółmi. Byliśmy entuzjastyczną częścią lokalnej społeczności kulinarnej, ale powody osobiste nie pozwoliły nam na kontynuacje działalności" - żegnają się właściciele Saffas.
7. Czarna cebula Gemuse kebab, ul. Kilińskiego
"Jak zapewne zauważyliście lokal, który otworzyliśmy ponad miesiąc temu przy Kilińskiego został zamknięty. Nie jest to spowodowane brakiem klientów, bo akurat na to nie mogliśmy narzekać, lecz złożyło się na to kilka innych kwestii, m.in. problemy z wentylacją, dalsza inwestycja w lokal oraz niepewność, że w tym miejscu zagościmy na dłużej z racji tego, że nieruchomość może zostać sprzedana w każdej chwil" - czytamy na fanpage'u.
8. Picco Bello
"Podjęcie decyzji o zamknięciu restauracji nie było dla nas łatwe. Jednak klamka zapadła. Przyczyn jest kilka i, na szczęście, nie wszystkie są smutne. Idziemy naprzód – po to, by realizować nowe plany, marzenia i projekty. Kto wie? Być może w przyszłości spotkamy się ponownie? Czas pokaże" - podsumowują swoją 8-letnią przygodę właściciele restauracji.
9. Queens Street Bar
Odsyłamy do naszego artykułu o zamknięciu Queens Street Bar.
10. Steak’n’roll
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
11. Restauracja Hong Ha
"To już jest koniec. Dziękujemy, że mogliśmy gościć Państwa w naszej restauracji, było nam bardzo miło. Zapraszamy do nowej lokalizacji PHO&NEM ul. Wielka 19 (aktualnie urlop) oraz ul. Złotnicka 4H" - czytamy na fanpage'u.
12. Kopytkarnia
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
13. Barizona Grill Bar
Lokal zamyka się po 7 latach owocnej działalności. Dlaczego? "Obecna sytuacja w Polsce nie sprzyja w prowadzeniu w obecnej chwili restauracji". Nic dodać, nic ująć...
14. Góralska Chata, ul. Odrzańska
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
15. Połtawczanoczka Bistro
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
16. Pizzeria Bube Krakowska
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
17. Pizzeria DaGrasso, ul. Wyszyńskiego
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
18. Cafe Bistro Food Think Tank
"Cafe Bistro FTT zmienia profil swojej działalności. Od lutego na Łokietka 6 będzie znajdowała się nasza szlifiernia Ostrzę Ostrze oraz specjalny duży stół degustacyjny. Osiągnęliśmy wszystko co było możliwe i to dzięki Wam. Ostatnio w Cafe Bistro mamy pozajmowane wszystkie stoliki a roboty pełne ręce. Zmieniamy swoją działalność ponieważ nie chcemy tworzyć bariery ekonomicznej i zwiększać cen w lokalu. Kuchnia będzie ciągle działać a Wy nadal będziecie mogli jeść od nas jedzenie w formie cateringów. Na więcej informacji czekajcie bo działamy prężnie na wielu kierunkach" - poinformowali właściciele za pomocą Facebooka.
19. Pizza Express, Krzemieniecka
Nie znaleźliśmy informacji o przyczynach zamknięcia.
Źródło: Kolejne zamknięte restauracje we Wrocławiu. Aż 19 lokali w styczniu
